豆腐と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐→水切りし、さいのめ切りにする
   たまご→★を合わせ混ぜる。
   青ネギ→小口切り
   豚肉→食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、肉を入れ白っぽくなるまで炒める。

3. 3

   豆腐を入れさらに炒め、焼き色がついたらあおねぎとたまごを入れ、卵が固まるまで炒める。

4. 4

   ほんだし、塩で調味する。