さつま芋ともやしと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は2センチ角にカットした水にさらして水切り。
   もやしは洗って水切りして３センチカット。
   椎茸、薄揚げは細切りに。

2. 2

   お鍋に水を入れ、1の具材を入れて中火で煮込む。
   煮立ったら少し火を落としてさつま芋が柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   さつま芋が柔らかくなったら、味噌を溶いて白だしを入れて火を止める。