簡単☆みょうがの甘酢つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがはよく洗ってざるにあげます。
   半分にきって塩をふってしばらくおきます。

2. 2

   小鍋に◎をいれて沸騰させて火をとめます。

3. 3

   鍋に熱湯をわかしてみょうがをさっとゆでてざるにあげます。
   ジップロックに２の漬け酢とみょうがをいれて粗熱がとれたら冷蔵庫にいれます。

4. 4

   5-6時間後お好みの漬け加減になったら食べられます。