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ナスと豚肉のピリ辛炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

唐辛子と味噌でナス炒め

材料（2人分）

ナス: 4本

豚肉: 250g

味噌: 大さじ1

砂糖: 大さじ1/2

七味: 小さじ1

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作り方

1

ナスの皮を残してむき、水にさらしたあと、乱切りにする。
2

中火のフライパンで豚肉の色が変わるまで炒めたら、ナスをいれる。ナスがしんなりしたら、砂糖、味噌を加える。最後に七味をまぶして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスと豚肉の炒め物をピリ辛にしたくて

公開日：2019/08/24

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カテゴリ: なすの味噌炒め簡単豚肉料理

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