フライパンで作る唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモを皮を下にして、一口サイズに切ります。

2. 2

   ボウルに醤油、酒、生姜、胡椒を混ぜてタレを作ります。

3. 3

   タレに鶏モモを入れて5分ほど放置します。

4. 4

   鶏モモの汁気を払いながら、パッドに広げた片栗粉を付けます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて、鶏モモを並べます。

6. 6

   鶏モモから油が出たら、フライパンを傾けて油の溜まりを作り、鶏モモを揚げ焼きにします。

7. 7

   中まで火が通ったら完了です。