材料（4人分）
- じゃがいも
- 大きいの2個
- 玉ねぎ
- 1/2
- 鳥ミンチ
- 150g
- 塩胡椒
- 小さじ2
- たまご
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- じゃがいもは茹でて皮を剥く。玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
- ボールに熱々のじゃがいも、玉ねぎ、塩胡椒、牛乳を入れて混ぜる
-
- 3
- ボールの中の粗熱が取れたらミンチ、小麦粉、たまごを加えて混ぜる
-
- 4
- コロッケ型に丸めて、パン粉をまぶす
-
- 5
- 180度の油できつね色になるまで揚げて完成
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