ジビエでイタリアン！猪肉のミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、きのこは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒め、塩胡椒をふる。

3. 3

   1を全て加え、小麦粉を全体にふり入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりとしたらトマト缶、水、砂糖、ケチャップ、ソースを入れ、混ぜながら煮詰める。

5. 5

   水気がなくなりとろみがでたら、塩胡椒で味を調える。

6. 6

   スパゲッティをゆでて、5のミートソースをかける。