ジビエでイタリアン！猪肉のミートソースパスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
swcyk5296
猪肉をよくいただきますが…焼いてそのまま食べるのは苦手で…(･･;)お肉たっぷりのミートソースを猪肉で作りました！普通の合挽肉でも美味しくできます！
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜、きのこは粗みじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒め、塩胡椒をふる。
- 3 1を全て加え、小麦粉を全体にふり入れて炒める。
- 4 野菜がしんなりとしたらトマト缶、水、砂糖、ケチャップ、ソースを入れ、混ぜながら煮詰める。
- 5 水気がなくなりとろみがでたら、塩胡椒で味を調える。
- 6 スパゲッティをゆでて、5のミートソースをかける。
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