カジキマグロのトマト、玉ねぎ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは、１切れを４等分して塩、コショウを振り、小麦粉をまぶす。玉ねぎは１センチ幅のくし形に切る。トマトはざく切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、カジキマグロを並べ両面を焼く。玉ねぎを加え、炒め合わせ、油が回ったら、トマトを加え、蓋をして弱めの中火で５分ほど煮る。

3. 3

   塩、コショウで味つけをして出来上がり。