花粉対策スイーツ!HBで簡単べにふうき茶ケーキ レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
- 無塩バター 80g
- ↑マーガリンでも代用可
- 砂糖 80g
- はちみつ 20g
- 卵(M) 2個
- ●べにふうき緑茶(粉末) 3g
- ●薄力粉 180g
- ●ベーキングパウダー 7g
- *お好みで チョコチップ 50gまで
- *くるみ 40gまで
作り方
-
1
お手持ちのホームベーカリーにパン用の羽根をセットします。
(今回はパナソニックのSD-BMT1000使用) - 2 卵は溶いておく。
- 3 バター、砂糖、はちみつ、牛乳、卵の順にHBに入れる。
- 4 ●を合わせてふるいにかけ、手順3の材料の上にHBに入れる。
- 5 本体にセットし、ケーキ機能がついている場合はメニューに従った番号でスタート。
- 6 粉落としの音が鳴ったらふたを開け、粉落としをし、チョコチップなどお好みのものを入れ再スタート。
-
7
あとは待つだけで完成です!
(完成後にしばらくたって食べるときは600wで10~20秒あたためがおすすめ!) -
8
*蜂蜜…蜂蜜小1(21kcal)と 砂糖大1(35kcal)が同じ甘さになります。
ダイエットにもおすすめ。
全体調理時間は一時間半ほどです。
きっかけ
どうしてもスイーツが食べたくなった時に花粉の時期でもおいしく体に良いスイーツを食べたかったので 栄養バランスからレシピを考えてみませんか^^
おいしくなるコツ
花粉に効くと話題のべにふうき茶を使用。 べにふうきに含まれるメチル化カテキンが花粉症の症状を抑え、粉末なので丸ごと栄養素を取り入れられます。 代わりに、抹茶も合います。 また抹茶等は入れず、紅茶の茶葉を入れてもおいしいです!(3~4g)
- レシピID:1410009552
- 公開日:2016/05/04
関連情報
- 料理名
- べにふうき茶ケーキ
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