試してみぃ〜ガパオレシピ・作り方

Name: 試してみぃ〜ガパオ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 100g; ピーマン 2個; 赤パプリカ 半分; 人参 半分; ◯ナンプラー 大さじ1; ◯オイスターソース 大さじ1; ◯お酒 大さじ1; ◯味醂 小さじ1; ◯砂糖 小さじ1; ◯バジル ひとつまみ; 油 大さじ1; 卵 一個

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約15分
500円前後

Kーまる

ミンチ肉の代わりに鶏肉を入れてみました！

材料（2人分）

鶏胸肉: 100g

ピーマン: 2個

赤パプリカ: 半分

人参: 半分

◯ナンプラー: 大さじ1

◯オイスターソース: 大さじ1

◯お酒: 大さじ1

◯味醂: 小さじ1

◯砂糖: 小さじ1

◯バジル: ひとつまみ

油: 大さじ1

卵: 一個

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作り方

1

鶏肉、パプリカ、ピーマン、人参を1㎝角の大きさに切り揃えておきます。
2

フライパンに油を敷き、鶏肉を炒めていきます。
その後野菜全部入れて、◯のついた調味料を加えていきます。
3

別のフライパンで目玉焼きを作って上に乗せれば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材の大きさを一緒にすると見た目もきれいで、調味料も染み込みやすくなります。

きっかけ

ガパオを食べたくなったから

公開日：2015/10/19

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このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)