簡便!野菜をちょい足し☆もずく酢胡瓜 レシピ・作り方

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たけちゃ〜む
パックのもずく酢を使って、簡単に野菜をプラス!
食卓に緑が入るので、メニューに彩りが無いなぁ~という時に☆
みんながつくった数 8

材料(1人分)

もずく酢(味付のパック)
1パック
胡瓜
1/3本
小1/5
かつお節
少々

作り方

  1. 1
    胡瓜は千切りにして、軽く塩揉みにする。
  2. 2
    パックのもずく酢を加え、サッと混ぜ合わせる。
  3. 3
    器に盛り付けて、かつお節をトッピングしたら完成。

おいしくなるコツ

胡瓜は軽く塩揉みにした方が味も薄まらず、もずく酢と馴染みます。 かつお節の旨味が酸味もまろやかにしてくれるし、塩分をプラスしなくても味がはっきりします。

きっかけ

食卓に彩りが無かった時に、簡単に緑をプラスできる方法として考えました。

公開日:2015/06/20

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物その他の酢の物もずく
関連キーワード
もずく 胡瓜 手軽
料理名
もずく酢胡瓜

このレシピを作ったユーザ

たけちゃ〜む 初めまして!子供の頃から料理が大好き☆理系の大学を卒業後、やっぱり料理の仕事をしたくて栄養にも興味を持っていたので栄養士の道へ。。。時には栄養学に触れながら、時にはおおざっぱな男の料理を、そして時には可愛い料理を♪皆さんのレシピからも色々お勉強させてもらいながら、自分らしいレシピをご紹介できたらと思います^^

つくったよレポート( 5 件)

2023/07/24 10:03
もずくが苦手な娘もペロリ♪息子は写真を撮る前にペロリでした(笑)鰹節をかけるだけでこんなに食べやすくなるんですね◎栄養バランスも良いレシピ、感謝です❢
fuwa
レポートありがとうございます!もずく嫌いなお子様も食べられたということで、私もとても嬉しいです! 暑い日々が続きますから、酢の物で元気つけて頑張りましょう☆
2021/12/21 17:14
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います
ゆぅみぃ

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