お麩でハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、レンジでチン
   家は根菜ボタン一回と600wで1分
   それを冷ましておきます。

2. 2

   お麩をジッパーの袋で棒でバンバンつぶします。＊普通のビニール袋では袋が破れてしまいます。ジッパーの袋は100円ショップで買えます

3. 3

   お麩が潰れたら、牛乳を入れてなじませておきます。

4. 4

   ひき肉に塩胡椒、ナツメグ、コンソメを入れてこねます。

5. 5

   全ての材料をボールに入れてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   ハンバーグの種を4つに分け、それらの形を整えます。
   フライパンを熱し油を投入し、ハンバーグを焼き始めます。
   焼くときは両面弱火でじっくり焼いてください。

7. 7

   最後にフライパンに投入して、火を強め一気にアルコールを飛ばします。

8. 8

   出来上がりです、マヨネーズとコンソメなどで味が付いていますが、お好みで＊のソースをかけてお召し上がりください。