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たっぷりトマトと❤卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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umenohanahana
トマトたっぷりの、あっさりコンソメスープです!トマトの甘酸っぱさが、ふんわり卵に良く合います^^

材料(4~6人分)

トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ベビーハム
1/4袋
5カップ
コンソメ
2キューブ
塩胡椒
少々
1個
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作り方

  1. 1
    トマト、人参、玉ねぎ、ベビーハムを食べ易い大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、人参、玉ねぎ、ベビーハムを入れ沸騰させる。
  3. 3
    コンソメを加え、トマトを加える。
  4. 4
    卵を溶き入れ、かき玉のようにする。
  5. 5
    塩胡椒で味を整えたら、出来上がり☆彡

おいしくなるコツ

トマトは湯剥きした方が皮が気になりませんが、面倒な場合はそのままでもOKです^^

きっかけ

トマトが沢山あったので。

公開日:2014/11/25

関連情報

カテゴリ
トマトスープその他のハム野菜スープコンソメスープトマト全般
関連キーワード
トマト コンソメスープ スープ
料理名
トマトと卵のコンソメスープ

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