簡単混ぜるだけ☆サーモンとアボカドのタルタル レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
たけちゃ〜む
手作りディルソース(レシピID:1410007998)を使ったタルタルです!ソースとスモークサーモンがとても合う☆さらにアボカドのコクもあって絶品です^^v
みんながつくった数 1

材料(2人分)

スモークサーモン
35g
アボカド
1/2個
ディルソース
大1(15g)

作り方

  1. 1
    アボカドとスモークサーモンを1.5cm程度の角切りにしてボウルに入れ、ディルソースを加えて優しく混ぜる。

    ※強く混ぜるとアボカドが崩れるので注意。
  2. 2
    皿の中央にセルクルを載せ、タルタルを詰める。
    ゆっくりとセルクルを外せば完成!!

    ※セルクルが無い場合は手などで丸く成形してお皿に載せても可愛く盛れます。

おいしくなるコツ

ディルソースはお好みで量を調節してください。 煮詰めたバルサミコ酢やセルフィーユなどで飾るとより可愛らしくてキレイな仕上がりになります^^ もちろん、下にサラダ菜のような葉物を敷いても素敵です。 ちょっとしたおもてなしにも使えますよ♪

きっかけ

以前にバイトしていた洋食屋さんのメニューを参考にしましたが、味付けはまったくわからないのでディルソースで作ってみたらとても美味しかったので^^

公開日:2014/09/16

関連情報

カテゴリ
スモークサーモンアボカドサラダ簡単おもてなし料理その他の和え物アボカド
関連キーワード
サーモン アボカド タルタル ディル
料理名
サーモンとアボカドのタルタル

このレシピを作ったユーザ

たけちゃ〜む 初めまして!子供の頃から料理が大好き☆理系の大学を卒業後、やっぱり料理の仕事をしたくて栄養にも興味を持っていたので栄養士の道へ。。。時には栄養学に触れながら、時にはおおざっぱな男の料理を、そして時には可愛い料理を♪皆さんのレシピからも色々お勉強させてもらいながら、自分らしいレシピをご紹介できたらと思います^^

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする