淡雪かんのきな粉がけ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 水 120cc
- ○砂糖（てんさい糖） 30g
- ○粉寒天 2g
- ○塩 ひとつまみ
- 卵白 1個分
- きな粉 お好み量
作り方
-
1
鍋に水と○印を入れて火にかけ、よくかきまぜる
2分ほど煮たたせてから火を止める -
2
卵白をボウルに入れ、ツノが立つまで泡立てる
泡立ったら１を少しずつ加えながよくかきまぜる -
3
水で濡らした器に２を入れ表面をならして冷蔵庫で冷やし固める
好みの大きさに切り分けきな粉をかけて出来上がり
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