おめでとう♪１歳の誕生日ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルク寒天を作ります。鍋に、水と粉寒天を入れて煮ます。
   粉が溶けたら、牛乳を加えて温まったら粗熱をとります。

2. 2

   カットフルーツを食べやすい大きさに切ります。
   直径１３cmのお椀に、入れます。
   これに、①を流し込み、常温で固めます。

3. 3

   ②に①を流し込み、常温で固めます。
   その間、いも寒天を作ります。

4. 4

   さつま芋は皮をむき、茹でて、裏ごしします。

5. 5

   鍋に水と粉寒天を入れて、煮ます。
   粉が溶けたら、④を入れて、よく混ぜます。
   粗熱がとれたら、③に流し込み冷蔵庫で固めます。

6. 6

   固まったら、⑤をお皿にひっくり返します。
   サンドイッチ用のパンに、ジャムでメッセージを書いて、添えて完成。

7. 7

   ※砂糖を使ってないので、甘さが物足りないようであれば、①と⑤の段階で、お好みの量を入れてください。