健康法師の　「紅コク」で八宝菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   琉球　紅ｺｸ　ってこんなのです。
   
   紅ｺｸと味噌を混ぜ合わせておきます

2. 2

   玉ねぎはくし型に、人参は薄い斜め切りに、ほかの野菜と豚肉は一口大に切ります。
   ショウガはみじん切りに。

3. 3

   フライパンを熱して油とショウガを入れて炒め、１の紅ｺｸと味噌を合わせたものと海鮮を炒めて取り出しておきます。エビの色が変わり、イカが白く丸まってきたらＯ．Ｋです。。

4. 4

   ３のフライパンで豚肉を炒めて取り出します。豚肉も色が変わればＯ．Ｋです。

5. 5

   玉ねぎ人参を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたらほかの野菜を全部入れて炒める。
   青梗菜の茎が柔らかくなったら　海鮮と豚肉を戻し入れて混ぜ合わせます。

6. 6

   ５に1を入れて2分ぐらい炒めたら出来上がり。