人参・玉ねぎ・クリームコーンのサラサラポタージュ♪ レシピ・作り方

Name: 人参・玉ねぎ・クリームコーンのサラサラポタージュ♪
Yield: ２～３
Ingredients: 人参 １/２本; 玉ねぎ １/４個; クリームコーン １００g; 水 ４００ml; コンソメキューブ １個; 牛乳 お好みで５０～１００mlくらい; 塩・こしょう 適量; 刻みパセリ 少々

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はちわれ４１３

野菜の甘さが美味しい、サラサラのスープです☆
野菜ギライの子どもも飲めるかも＾＾
寒い夜や風邪の時にもいいですよ♪

材料（２～３人分）

人参: １/２本

玉ねぎ: １/４個

クリームコーン: １００g

水: ４００ml

コンソメキューブ: １個

牛乳: お好みで５０～１００mlくらい

塩・こしょう: 適量

刻みパセリ: 少々

作り方

1

人参と玉ねぎを刻む。
2

水４００mlを沸かして茹でる。
3

コンソメも加える。野菜が柔らかくなったら火を止めて粗熱を取る。
4

ミキサーに入れる。
5

クリームコーンも加えてミキサーにかける。
6

鍋に戻し、お好みで牛乳を加え、塩・コショウで味を整える。
7

パセリを散らしたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳を加えると、よりまろやかで飲みやすくなります。

きっかけ

胃の調子がちょっと良くなかった旦那様のために作りました。

公開日：2013/11/20

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！