アスパラとスモークサーモンのサンドイッチ☆ レシピ・作り方

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はちわれ413
スモークサーモンの風味と、アスパラのシャキシャキ食感が美味しいですよ^^
カフェランチみたい☆

材料(1人分)

食パン(12枚切り)
2枚
オリーブオイル
少々
マヨネーズ
小さじ2~3
スモークサーモン
6枚
アスパラ
2本
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    アスパラの皮をむいて半分に切る。
  2. 2
    塩茹でする。(塩は分量外)
  3. 3
    水分を拭き取って、縦に半分に切る。
  4. 4
    パンの内側、片方にマヨネーズを塗り、もう片方にオリーブオイル(ブラックペッパーをふる)を塗る。
  5. 5
    スモークサーモンを乗せ、アスパラを並べる。
  6. 6
    サンドしたら、きつめにラップを巻く。冷蔵庫で15分くらい馴染ませる。
  7. 7
    ラップしたまま包丁で切ると綺麗に切れます。
  8. 8
    できあがり~☆

おいしくなるコツ

オリーブオイルの香りとマヨネーズのコク、どっちも使うことで美味しさアップです♪

きっかけ

お弁当に。残り2本だけだったアスパラもサンドしてみました。

公開日:2013/11/20

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
オシャレ ランチ スモークサーモン お弁当
料理名
アスパラとスモークサーモンのサンドイッチ

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はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

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