ピーマンの肉詰め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切って種を取り除き片栗粉（分量外）をまぶしておく

2. 2

   ○印を全てボウルに入れよくこねる

3. 3

   １のピーマンに２のタネを詰める

4. 4

   フライパンに油をしいて弱火で温め、肉の面を下にして３を並べ入れる

5. 5

   蓋をして5分ほど焼き、焼き色がついたら水と■印を加える

6. 6

   中火で煮て、煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めて出来上がり

7. 7

   わさびやからしをつけて食べても◎