かにかまとスライスチーズの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごに塩とみりんをいれて溶く。
   フライパンを温める。

2. 2

   フライパンが温まるまでに、スライスチーズを３等分し、かにかまのフィルムを外す。

3. 3

   温まったフライパンに、油を少々ひき、たまご液の１/３を流しいれ、半熟になったらスライスチーズを一列になるように３枚重ねて置き、その上にかにかまも二列で乗せる。

4. 4

   くるっと巻く。
   かにかまが滑って巻きにくいので、片手にトングなどで玉子焼きを押さえながら、フライ返しで巻いていきます。

5. 5

   あとのたまご液も、半分ずつ流し入れ、巻いていく。

6. 6

   できあがり☆