ポテトのミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、薄切りにし、水につけておきます。
   10分ほどしたら、水気を切ります。

2. 2

   たまねぎ・にんじん・にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを熱して、②を炒めます。
   軽く火が通ったら、肉を加えます。

4. 4

   塩コショウ・ナツメグ・オリーブオイルを加えて、味をととのえます。

5. 5

   ケチャップとウスターソースを加え、よく混ぜ合わせます。
   これで、ミートソースの完成。

6. 6

   耐熱皿にバターを塗って、じゃがいもを敷いて、その上に⑤のミートソースをかける。
   これをもう1度繰り返す。

7. 7

   チーズをちぎりながら全体にのせて、オーブンで20分ほど焼いて完成。