余っているコロッケがあったら。　コロッケグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。
   コロッケは食べやすい大きさに切り、グラタン皿にのせる。
   オーブンを200℃に予熱する。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、とけてきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
   そこへ小麦粉を入れて一緒に炒める。

3. 3

   一旦火を止め、牛乳を少し加えてよく混ぜる。
   全体に混ざったら残りを入れて火をつけ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜながら、とろみをつける。

4. 4

   コロッケの上に3.のソースをかけ、チーズをちぎってのせ、パン粉をふる。
   200℃で10～15分程焼く。