作り方
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- 1
- 紫芋パウダーとレモン汁をボウルに入れてよく混ぜ、残りの材料を全て入れてよく混ぜます。
オーブンを180度に予熱します。
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- 2
- オーブンシートを敷いた18㎝のパウンド型に流しいれて、オーブンで35分程焼いて火が通れば完成です。
おいしくなるコツ
卵を入れると綺麗な紫にはならなかったので入れませんでした。
レモン汁を入れないと、ベーキングパウダーで緑色になってしまったので
色味を気にする方は先によく混ぜてください。
きっかけ
紫芋パウダーを分けてもらったので
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