【離乳食初期】基本野菜のマッシュ、４種。 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- それぞれ、皮を剥いて薄くいちょう切りにするか５㎜角くらいの小ささに切る。
(さつまいもは厚めに皮を剥いて、切ったら水にさらしてアクを抜く)
-
- 2
-
- 柔らか～くなるまで茹で、ざるにあげて水分をきったら、すり鉢で滑らかになるまですりつぶす。
(写真はさつまいもです。)
-
- 3
-
- バットにラップを敷き、その上に１回分ずつ小分けする。（小さじ１/２～小さじ１くらいの量）
-
- 4
-
- 上からもう１枚ラップをかけ、冷凍庫で凍らせる。
-
- 5
-
- 凍ったら、タッパーに移して保存する。
-
- 6
-
- おかゆに入れたり、スープに入れたり、重宝しますよ★
おいしくなるコツ
野菜を茹でると、かぼちゃとさつまいもは比較的早く柔らかくなりますが、人参は時間がかかるので小さく切ったほうがいいです。柔らか～く茹でないと、すごくすりつぶしにくいです。
きっかけ
一回分ずつは作っていられないので、保存用に。