社員食堂好評メニュー！「大蒜カレー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに野菜を切る

2. 2

   ニンニクは薄くスライスする

3. 3

   厚手のなべにサラダ油・ネギ油を入れてニンニクのスライスをとろ火でゆっくり炒める

4. 4

   タマネギをじっくり炒める

5. 5

   肉・ニンジン・じゃがいもの順に入れて炒める

6. 6

   90度の湯1400ｍｌとブーゲガルニ（市販）を入れて弱火で30分位煮込む

7. 7

   火を止めて2種類のルゥを割り入れて溶かし、約10分ほど焦げつかないように混ぜながら煮込むと出来上がり！