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オムライスにもなるケチャップライス!童心に返って レシピ・作り方

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マコちゃん777
子供が小さい頃よく作って卵でとじてオムライスにしました。そうすると野菜も食べてくれました。

材料(3人分)

たまねぎ
1個
ウィンナー
5,6本
ミックスベジタブル
好きなだけ
ひじきのふりかけ
ひとつかみ
1個
中華味
適量
ケチャップ
適量
ごはん
3人分
大1
マーガリン
大1
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作り方

  1. 1
    薄切りにしたウィンナーとたまねぎを炒め、ベジタブルとひじきを加えます。
    溶き卵を流し入れ、落ち着くまで静かにしたら、へらでかきまぜるとこげつきません。
  2. 2
    マーガリンをフライパンに加え、あつあつにしたごはんを入れて炒めます。
  3. 3
    中華味を加え、最後にケチャップを加えてひとまぜでできあがりです。
  4. 4
    もし、オムライスにしたいなら小ぶりのフライパンにうすく卵をしき、真ん中より手前にごはんを置きます。
    卵の皮を上手にかけたら、フライパンにふたをかぶせてえいっとひっくり返します。
  5. 5
    ふたに乗っかったオムライスを静かにフライパンに戻して、裏を軽く焼けばできあがりです。

おいしくなるコツ

ウィンナーの替わりにツナ缶でもおいしいですよ。

きっかけ

残りご飯をチャーハンにと作り出したのですが、ミックスベジタブルには赤が似合うと思って、ケチャップご飯に変更しました。

公開日:2011/02/06

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
オムライス ミックスベジタブル ひじきのふりかけ 炒飯
料理名
ケチャップライス

このレシピを作ったユーザ

マコちゃん777 佐久市の自宅でトールペイント教室を開いています。 お菓子作りの好きな娘が時々おいしくて簡単なおやつの作り方を伝授してくれます。 ブログにもお立ち寄りください。 http://midorinokaze.seesaa.net/

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