＊お母さんの味＊ツナ入り。大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんな缶詰使ってます。

2. 2

   にんじんは、２～３㎜のいちょう切りにする。

3. 3

   鍋を火にかけ、油少々を熱し、大豆・ひじき・人参・ツナを炒めます。ツナ缶の汁も入れちゃいます。

4. 4

   油が全体にまわったら、水・カツオ出汁を入れ、煮ます。ぐつぐつ沸騰したら、砂糖・醤油・みりんを入れます。醤油は味を見ながら調節して。

5. 5

   フタをして、弱火でコトコト煮ます。
   大豆に味がしみれば出来上がりです。

6. 6

   大豆ひじき煮の完成。