レンジでチンするだけ*5分で簡単ミネストローネ* レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマトジュース(食塩無添加)
- 180~200g
- ミックスベジタブル
- ティースプーン山盛り2杯
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/3位
- 塩・こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- スープカップ(マグカップ)にトマトジュースを入れる。
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- 2
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- ミックスベジタブル(うちのは、にんじん・コーン・インゲン)を入れる。冷凍のままでOK。
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- 3
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- 味付け。
コンソメを入れる。ティースプーンでこれくらい。濃い味が好きな方はもうちょっと多い方がいいかも。
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- 4
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- 塩・こしょうを少々。この辺の味付けもお好みで。
あとは混ぜてレンジで3~4分チンするだけ。
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- 5
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- 温まったら出来上がり。
よく混ぜて食べてください。
おいしくなるコツ
特にナシ!味付けはお好みで!
きっかけ
簡単にあったかいスープが飲みたくて、冷蔵庫を見たらトマトジュースがあったので。