材料(2人分)
- 豚ひき肉
- 150g
- キャベツ
- 4,5枚
- ピーマン
- 2個
- 厚揚げ豆腐
- 1個
- ☆生姜チューブ
- 約10cm
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆本だし
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツ、ピーマンを1口サイズに切ります。
-
- 2
-
- ひき肉を色が変わるまで炒めます。そこに切ったピーマンとキャベツを入れて炒めます。
-
- 3
-
- キャベツがしんなりしてきたら切った厚揚げ豆腐を入れて炒めます。
-
- 4
- ☆の調味料を混ぜて回し入れて全体に絡めて完成です。
おいしくなるコツ
厚揚げ豆腐に調味料をしっかり絡めたら味が染み込んで美味しいです。
きっかけ
厚揚げ豆腐があったのでメインの1品にしました。
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