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大根ときゅうりのお手軽サラダ レシピ・作り方

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haenim
材料を千切りにして、調味料とあえるだけのお手軽サラダ。もう一品欲しいときにぴったりです。

材料(2〜3人分)

大根
5cmくらい
きゅうり
1本
砂糖、しょうゆ、酢
各大さじ1
ごま油
大さじ2
こしょう
少々
塩(大根ときゅうりを揉む用)
少々
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作り方

  1. 1
    大根ときゅうりはそれぞれ千切りにして、別々の器で塩揉みする。5分ほど放置。
  2. 2
    水気を絞った1をひとつのボウルに入れ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油であえる。
  3. 3
    こしょうで味を整えて完成。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでもう一品作りたかったときに思いつきました。

公開日:2023/02/21

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カテゴリ
大根サラダきゅうり大根

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