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大根ときゅうりのお手軽サラダ レシピ・作り方
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haenim
材料を千切りにして、調味料とあえるだけのお手軽サラダ。もう一品欲しいときにぴったりです。
材料(2〜3人分)
大根
5cmくらい
きゅうり
1本
砂糖、しょうゆ、酢
各大さじ1
ごま油
大さじ2
こしょう
少々
塩(大根ときゅうりを揉む用)
少々
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作り方
1
大根ときゅうりはそれぞれ千切りにして、別々の器で塩揉みする。5分ほど放置。
2
水気を絞った1をひとつのボウルに入れ、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油であえる。
3
こしょうで味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあるものでもう一品作りたかったときに思いつきました。
公開日:2023/02/21
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