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ハマチのカレー粉揚げ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
さんたまん
子どもが魚嫌いなので、カレー味で揚げたら食べてくれるかと作ってみました。
材料(2〜3人分)
ハマチ切り身
2個
薄力粉(米粉などでも)
大さじ2くらい
カレー粉
小さじ2くらい
塩
ふたつまみくらい
揚げ油
適量
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作り方
1
ハマチの切り身は骨を取り、3〜4センチくらいに切る。
2
薄力粉、カレー粉、塩をキッチンパックなどで混ぜ、その中に1を入れ、振りながら魚に衣をつける。
3
2を油で揚げたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレーと揚げ物は子どもが好きなメニューなので、嫌いな食材でアレンジしてみました。
公開日:2022/02/15
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