オートミールと煎り糠 オールドファッション レシピ・作り方

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おやつに、小麦粉を減らしたドーナツを作ってみました!

材料(4人分)

A砂糖
大さじ3
A塩
ひとつまみ
A米油
大さじ2
B玉子
1個
B豆乳
大さじ1
C煎り糠
70g
Cオートミール
70g
C薄力粉
70g
Cベーキングパウダー
4g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    Aをボールにいれホイッパーでよく混ぜる。
  2. 2
    Bを加え、さらに混ぜる。
  3. 3
    Cを加え、ゴムへらで切るように混ぜる。
    生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
  4. 4
    1センチの厚さにのばし、型抜きや、包丁で切って丸くつなげるなど成型し、180度の油できつね色になるまで揚げる。

きっかけ

粉もののおやつに、煎り糠とオートミールを混ぜてみたくて!

公開日:2021/08/12

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カテゴリ
その他のドーナツ

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