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したらき入り肉豆腐 レシピ・作り方

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ハソニ
美味しいです♪

材料（3人分）

しらたき
150g
豚バラ肉
60g
木綿豆腐
200g
水
180cc
○砂糖
大2
○醤油
大3
○みりん
大1
紅生姜
少々
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作り方

  1. 1
    湯通ししたしらたきを鍋で乾煎りし、水と○を入れて煮立ったら食べやすく切った豆腐と豚バラ肉をのせる。
  2. 2
    アクが出たらとり、落し蓋をして10分煮たら火を止め冷まし、味を染み込ませる。
  3. 3
    食べる前に温め直して器に盛り、紅生姜をのせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のおかずに。

公開日：2021/05/04
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肉豆腐

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