レアチーズケーキ風 ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは一晩しっかり水切りをする。

2. 2

   生クリーム、砂糖、レモン汁をボールに入れ、八分立てしておく。

3. 3

   水切りヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。

4. 4

   2に3を入れ、よく混ぜる。

5. 5

   水をレンジにかけ温め、ゼラチンを溶かす。
   それを4に入れ、泡立て器で手早く混ぜる。

6. 6

   型やカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。