ナスと鶏団子の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをいちょうぎりに切ります。

2. 2

   鶏むね肉を4-6個に分けます。ラップの上に肉団子一つ分の肉をのせて、丸く包んでこねます。

3. 3

   お鍋に水を入れて加熱したら、鶏団子を一つずつ入れます。アクがてできたらとりましょう。ほんだし、なすを追加して蓋をして煮込みます。

4. 4

   最後に味噌を溶かしながら加えたら完成です。