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生姜風味の茄子と豚の味噌炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

冷蔵庫にあるもので～

材料（2人分）

茄子: 1本

豚薄切り肉: 150ｇ

玉ねぎ: 1/4個

★すりおろし生姜: 小さじ1

★味噌: 大さじ1

★キビ砂糖: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★麺つゆ: 少々

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作り方

1

茄子を薄くスライスし塩を少々振り絞っておく。玉ねぎは薄くスライス。豚は3㎝角にカット。
2

フライパンにごま油を少々入れ温めて①を入れ中火で2分炒める。
3

★を入れ味をなじませて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手早く～

公開日：2020/10/17

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カテゴリ: なすの味噌炒め

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