ブロッコリーとねぎの中華風味和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて下茹でした後に、ざるにあげて冷まします。ねぎは食べやすい好みの大きさに切り、冷水に5分浸したあと水気をきります。

2. 2

   生姜はせん切りにし、さっと冷水に浸したあと水気を切ります。

3. 3

   ボウルにたれの材料を入れて合わせ、①を加えてあえて完成です。