家族で食べられる栄養たっぷり納豆混ぜご飯 レシピ・作り方

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大人も、子供も、離乳完了期の幼児もみんなまとめて栄養ある簡単ご飯が食べたいときに!便利です!
食事は毎日のことだから、こんな手抜きご飯もいいのでは。。

材料(4人分)

ブロッコリー
8房
人参
3センチ
納豆
3パック
しらす
30g
すりごま
大さじ1
焼きのり
1/2枚
醤油
小さじ1
お味噌汁の具、玉ねぎ、人参、小松菜など
1杯分
ごはん
3杯

作り方

  1. 1
    ブロッコリー、人参は、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、粗熱がとれたらみじん切り。
  2. 2
    納豆に、1のブロッコリー、人参、しらす、すりごまを加え、よく和え、醤油で味を整える。
  3. 3
    ご飯に2を混ぜ、焼き海苔をちぎりかける。大人はこれにお好みで納豆に添付のタレをかけて完成。お味噌汁を添えるといいですね。
  4. 4
    こどもは、3に、細かく切ったり潰したりしたお味噌汁の具を混ぜ、完成。

おいしくなるコツ

海苔とごまは風味アップに欠かせないです!

きっかけ

食べない子どもに手の込んだ料理作ってひっくり返されるのでやる気が。。でも手抜きだと栄養が。。 ご飯の糖質、納豆のタンパク質、野菜のビタミン、海苔のミネラル、ごまや味噌など、摂ってほしい栄養つめこみたくて!

公開日:2020/08/29

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カテゴリ
納豆

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