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残り野菜で♡オープンオムレツレシピ・作り方

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前日の残り野菜でカラフルなオープンオムレツを作りました♡

材料（1人分）

卵: 3個

牛乳: 大2

コンソメ: 小さじ1

粉チーズ: 少々

塩こしょう: 少々

茹でたじゃがいも: 1/2個

トマト: 1/2個

ハム: 1〜2枚

茹でたブロッコリー: 少し

バター又はオリーブオイル: 大1

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作り方

1

卵、牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩こしょうを合わせ卵液を作り、一口大に切った野菜を混ぜる。
2

小さめのフライパンにバターを溶かし全て流し入れ、ぐるぐるとかきまぜ、卵が半熟になったらフタをして弱火で卵が固まるまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はSサイズなら3個、Lサイズなら2個でいいです。

きっかけ

前日の残り野菜があったときによく作るオムレツです♡しっかり味なのでケチャップ要らず！一人で卵3個ペロリです♡

公開日：2020/06/28

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カテゴリ: その他の卵料理オムレツ

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