とりネギ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは2cmぐらいの斜め切りにする。しめじはいしづきを切り落としほぐす。にんにくと生姜は薄くスライスする。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくと生姜を入れて香りを出し、鶏肉を入れ炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、長ネギとしめじもいれ、塩をふり、醤油、みりんを入れて炒める。

4. 4

   長ネギに火が通ったら出来上がり。ご飯にのせていただく。