ゴボウサラダにササミをプラスしてボリュームアップ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは筋を取り
   半分くらいの厚みに開き
   レンジ対応のお皿に乗せる

2. 2

   １のササミに塩少々振り
   料理酒を入れ500wのレンジで3分加熱する

3. 3

   ゴボウと人参は細切りにし
   ゴボウは水にさらしてアクを抜く

4. 4

   鍋にお湯を沸かして
   ゴボウと人参を茹でザルにあけ水気を切ってボールに入れる

5. 5

   レンジで加熱したササミを細かく裂き
   4のゴボウと人参に合わせる
   この時、お皿に残った汁も一緒に入れる

6. 6

   ボールにマヨネーズ・白すりごま・塩こしょうを入れて混ぜ合わせたら完成です