ご飯によく合う♩牛肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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aichii
お肉の甘辛炒めです!今回牛肉ですが、豚肉にしてもおいしいです!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

牛バラ肉or豚肉
50g
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに油を引き、牛肉を炒めます。
  2. 2
    お肉にほぼ火が通ったら、調味料を全て(醤油、砂糖、みりん、酒)を入れます。
  3. 3
    水気がなくなったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

調味料を入れるタイミングは、お肉に赤い部分が少し残っていて大丈夫です。牛肉は炒め過ぎると硬くなってしまうので、ささっと作るのがコツです。

きっかけ

甘辛炒めが1番好きな味付けなので作ってみました。

公開日:2020/03/20

関連情報

カテゴリ
牛バラ肉黒・茶系のおかずしょうゆ

このレシピを作ったユーザ

aichii 主に1人前(少なめ)をどれだけ楽に!簡単に!できるかをテーマに作っています。 出来上がりの写真ですが、洗い物が増えるのが面倒なので、おかずの場合はご飯の上に盛りつける確率が高いです。ご了承ください。

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/04 20:01
美味しかったです(^o^)
aytmm

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