絹ごし豆腐の茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り。絹ごし豆腐は潰しておく。

2. 2

   卵は溶いてだし汁と白だしと①と混ぜておく。

3. 3

   耐熱器に①と②を混ぜて入ふんわりラップをかけてレンジで4分～表面が固まるまで加熱し黒胡麻を振り出来上がり。