材料(1人分)
- 卵
- 2個
- ミックスベジタブル
- 1/2カップ
- ご飯
- 1人前
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 大さじ2
- バター
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ミックスベジタブルはサッと水を通して水切り。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油を大さじ1いれ熱して溶いた卵を入れフライパンをまわし軽く混ぜる。
-
- 3
- ご飯とミックスベジタブルを入れ混ぜて塩コショウとケチャップ大さじ1とバターを入れ味がなじむように混ぜ炒める。
-
- 4
- 皿に形を整えて盛りケチャップ大さじ1をかけて出来上がり。
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