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ミニトマトと竹輪の卵和え レシピ・作り方

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libre*
おつまみに~

材料(1人分)

竹輪
2本
ミニトマト
8個
1個
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分にカット。竹輪は斜めにカット。卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ温め①の竹輪・ミニトマトを入れ中火で1分炒め。
  3. 3
    ②に卵を流し半熟状態になったらザックリ混ぜて★(混ぜる)をかけて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日:2018/05/03

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カテゴリ
スクランブルエッグちくわ

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