酒粕入り味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは2センチにカット。人参は薄くスライス。もやしはねをとる。

2. 2

   鍋に水3カップをいれ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら麺と①を入れ麺が柔らかくなるまで加熱。
   酒粕を②の茹でたお湯でとかしておく。

4. 4

   麵がお好みの硬さになったら弱火にし付属のスープと③の酒粕を入れ混ぜて出来上がり。