ご飯をマヨネーズを加えてほぐすことで、パラパラになりやすくコクがでます。 加熱は中華鍋がおすすめです。
塩コショウ少々という表記だと個人差が大きいので、創味シャンタンDXを用いた味付けにしています。家族もこの味付けが好きです。
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