にゅう麵 レシピ・作り方

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libre*
冷蔵庫にあるもので簡単に～

材料（2人分）

ソーメン
2束
乾燥椎茸
1枚
鰹節
1パック
★昆布茶
少々
★醤油
大さじ1～
★きび砂糖
小さじ2
★みりん
大さじ1
水
3カップ

作り方

  1. 1
    乾燥椎茸は水で戻して洗ってせん切り。
  2. 2
    鍋に水と①と鰹節を入れ沸騰させる。
  3. 3
    沸騰してきたら弱火にし★を入れ弱火で3分加熱し、お好みのかたさに茹でた麺を入れ味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

公開日：2017/05/05
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カテゴリ
にゅうめん

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